什么是工業(yè)工程（IE）
工業(yè)工程（Industrial Engineering 簡稱IE），是從科學(xué)管理的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一門應(yīng)用性工程專業(yè)技術(shù)。由于它的內(nèi)容強調(diào)綜合地提高勞動生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量，使生產(chǎn)系統(tǒng)能夠處于最佳運行狀態(tài)而獲得最高之整體效益，所以近數(shù)十年來一直受到各國的重視，尤其是那些經(jīng)歷過或正在經(jīng)歷工業(yè)化變革的國家或地區(qū)，如美國、日本、四小龍及泰國等地方，都有將其視為促進經(jīng)濟發(fā)展的主要工具，同時相對地IE技術(shù)在這種環(huán)境下亦得到迅速的成長。
美國工業(yè)工程學(xué)會（AIIE）對工業(yè)工程的定義：“供應(yīng)工業(yè)工程是對人、物料、設(shè)備、能源、和信息等所組成的集成系統(tǒng)，進行設(shè)計、改善和實施的一門學(xué)科，它綜合運用數(shù)學(xué)、物理、和社會科學(xué)的專門知識和技術(shù)，結(jié)合工程分析和設(shè)計的原理與方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進行確認、預(yù)測和評價。”
從上述的定義，讀者或許可獲知一個大概。概括而言，所有人類及非人類參與的活動，只要有動作出現(xiàn)的，都可應(yīng)用工業(yè)工程的原理原則，以及工業(yè)工程的一套系統(tǒng)化的技術(shù)，經(jīng)由最佳途徑達到目的。譬如工業(yè)工程中的動作連貫性分析(operation sequence)，由于人類的任何一種動作都有連貫性，因此把各動作經(jīng)仔細分析，分成一個個微細單元，刪掉不必要的動作，合并可連接的動作，以達到工作簡化、動作經(jīng)濟、省時省工之目的。
日本對工業(yè)工程（IE）的新定義
日本IE協(xié)會（JIIE）成立于1959年。當時對IE的定義是在美國AIIE于1955年的定義的基礎(chǔ)上略加修改而制定的。其定義如下：
“IE是對人、材料、設(shè)備所集成的系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和實施。為了對系統(tǒng)的成果進行確定、預(yù)測和評價，在利用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)中的專門知識和技術(shù)的同時，還采用工程上的分析和設(shè)計的原理和方法。”
此后，根據(jù)AIIE的修改和補充，又在“人、材料、設(shè)備”上加上了信息和能源。
JIIE根據(jù)IE長期（特別戰(zhàn)后）在日本應(yīng)用所取得的成果和廣泛的應(yīng)用，IE不論在理論上和方法上都取得了很大的發(fā)展。JIIE深感過去的定義已不適于現(xiàn)代的要求，故對IE重新定義。其定義如下：
“IE是這樣一種活動，它以科學(xué)的方法，有效地利用人、財、物、信息、時間等經(jīng)營資源，優(yōu)質(zhì)、廉價并及時地提供市場所需要的商品和服務(wù)，同時探求各種方法給從事這些工作的人們帶來滿足和幸福。”
這個定義簡明、通俗、易懂，不僅清楚地說明了IE的性質(zhì)、目的和方法，而且還特別對人的關(guān)懷也寫入定義中，體現(xiàn)了“以人為本”的思想。這也正是IE與其它工程學(xué)科的不同之處。
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工業(yè)工程（IE）的起源與發(fā)展
工業(yè)工程（Industrial Engineering，簡稱IE）起源于20世紀初的美國，它以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，在發(fā)達國家得到了廣泛應(yīng)用。現(xiàn)代工業(yè)工程是以大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)及社會經(jīng)濟系統(tǒng)為研究對象，在制造工程學(xué)。管理科學(xué)和系統(tǒng)工程學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)上逐步形成和發(fā)展起來的一門交叉的工程學(xué)科。它是將人、設(shè)備、物料、信息和環(huán)境等生產(chǎn)系統(tǒng)要素進行優(yōu)化配置，對工業(yè)等生產(chǎn)過程進行系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計、評價與創(chuàng)新，從而提高工業(yè)生產(chǎn)率和社會經(jīng)濟效益專門化的綜合技術(shù)，且內(nèi)容日益廣泛。
在人類從事小農(nóng)經(jīng)濟和手工業(yè)生產(chǎn)的時代里，人們是憑著自己的經(jīng)驗去管理生產(chǎn)。到20世紀初，工業(yè)開始進入“科學(xué)管理時代”，美國工程師泰勒（F.W.Taylor）發(fā)表的《科學(xué)管理的原理》一書是這一時代的代表作和工業(yè)工程的經(jīng)典著作。從1910年前后開始，美國的吉爾布雷斯夫婦（Frank.&.L.Gilbreth）從事動作（方法）研究和工作流程研究，還設(shè)定了17種動作的基本因素（動素，Threbligs）。泰勒和吉爾布雷斯是最著名工業(yè)工程創(chuàng)始人。
1908年美國賓州大學(xué)首次開設(shè)了工業(yè)工程課程，后來又成立了工業(yè)工程系，1917年美國成立了工業(yè)工程師協(xié)會。此后有人主張把當時從事動作研究、時間研究等提高勞動生產(chǎn)率的各種研究工作，從管理職能中分離出來，由懂得工程技術(shù)的人員去進行，逐步形成了一批將工程技術(shù)和管理相結(jié)合的工業(yè)工程工程師。
二戰(zhàn)期間和其后的一段時間內(nèi)，工作研究（包括時間研究與方法研究）、質(zhì)量控制、人事評價與選擇、工廠布置、生產(chǎn)計劃等都已正式成為工業(yè)工程的內(nèi)容。隨著制造業(yè)的發(fā)展，費希（J.Fish）開創(chuàng)了工程經(jīng)濟分析的研究領(lǐng)域；由于戰(zhàn)爭的需要，運籌學(xué)得到了很大的發(fā)展。戰(zhàn)后由于經(jīng)濟建設(shè)和工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要，使得工業(yè)工程與運籌學(xué)結(jié)合起來，并為工業(yè)工程提供了更為科學(xué)的方法基礎(chǔ)，工業(yè)工程的技術(shù)內(nèi)容得到了極大的豐富和發(fā)展 。1948年，美國正式成立了工業(yè)工程師學(xué)會。五六十年代，美國許多大學(xué)先后成立了工業(yè)工程系，到1975年，已有150多所大學(xué)開設(shè)了工業(yè)工程課程。
與發(fā)達國家相比我國的起步較晚，20世紀80年代初期，工業(yè)部門開始對工業(yè)工程有所認識，并逐步推廣，1991年召開第一次全國性學(xué)術(shù)會議。
工業(yè)工程在我國的應(yīng)用前景十分廣闊。80年代。日本能率協(xié)會專家三上展喜受日本政府委托，在我國北京、大連等地推廣應(yīng)用工業(yè)工程技術(shù)，他認為，中國許多企業(yè)不需要在硬件方面增加許多投資，只要在管理方式、人員素質(zhì)和工業(yè)工程等方面著力改進，生產(chǎn)效率就可提高2～3倍，甚至5～10倍。國內(nèi)應(yīng)用工業(yè)工程技術(shù)比較典型的企業(yè)有：北京機床電器廠、一汽集團、鞍山鋼鐵公司等，都取得了明顯的經(jīng)濟效益。
當前我國發(fā)展工業(yè)工程的一項重要工作是是人才培養(yǎng)，我國最早于1993年招收工業(yè)工程專業(yè)的本科生，目前已有70余所院校設(shè)有工業(yè)工程系或?qū)I(yè)。1994年起開始招收碩士生，目前我國已有70多所院校開辦了工業(yè)工程專業(yè)。
工業(yè)工程在國外與國內(nèi)發(fā)展及應(yīng)用的實踐表明，這門工程與管理有機結(jié)合的綜合技術(shù)對提高企業(yè)的生產(chǎn)率和生產(chǎn)系統(tǒng)綜合效率及效益，提高系統(tǒng)綜合素質(zhì)，對增強企業(yè)在開放經(jīng)濟條件下的國際市場競爭能力和知識經(jīng)濟環(huán)境中的綜合創(chuàng)新能力，對贏得各類生產(chǎn)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)及社會經(jīng)濟系統(tǒng)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展等，具有不可替代的重要作用。
我國以企業(yè)為基礎(chǔ)和主體的工業(yè)及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)面臨著資源利用率低、質(zhì)量和效益不高、產(chǎn)品等綜合結(jié)構(gòu)不合理、環(huán)境適應(yīng)性較差、國際競爭力及創(chuàng)新能力亟待增強，以及戰(zhàn)略管理和內(nèi)部管理弱化、技術(shù)與管理脫節(jié)、特色化缺乏、產(chǎn)品、市場、技術(shù)等方面的發(fā)展不平衡、企業(yè)與市場和政府及其他企業(yè)間關(guān)系欠規(guī)范、不穩(wěn)定等諸多問題和困境。現(xiàn)代工業(yè)工程是企業(yè)和整個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟擺脫困境、贏得競爭優(yōu)勢的有效武器。
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工業(yè)工程（IE）的地位、作用、特點以及范圍
工業(yè)工程（IE）的地位
工業(yè)工程（IE）與人類社會工業(yè)化進程一起，已經(jīng)走過了一百多年的歷史，對人類社會，尤其是西方的經(jīng)濟和社會發(fā)展產(chǎn)生了巨大的推動作用。世界上諸多工業(yè)發(fā)達國家，如美國、德國、日本、英國等，其經(jīng)濟發(fā)展都與其雄厚的工業(yè)及其工業(yè)工程（IE）的實力有著密切的聯(lián)系。在美國，工業(yè)工程（IE）與機械工程、電子工程、土木工程、化工工程、計算機、航空工程一起，并稱為七大工程，可見它的獨特性和重要性。
工業(yè)工程（IE）在上述工業(yè)化國家受到了工業(yè)界的普遍重視，其原因就是因為工業(yè)工程（IE）直接面向企業(yè)的生產(chǎn)運作過程；它與數(shù)學(xué)、人因?qū)W、經(jīng)濟管理、各種工程技術(shù)有著密切的關(guān)系，以系統(tǒng)工程為哲理，以運籌學(xué)等數(shù)學(xué)方法為理論基礎(chǔ)，以現(xiàn)代信息技術(shù)為工具，用工程量化的分析方法對包括制造業(yè)、服務(wù)業(yè)在內(nèi)的由人、物料、設(shè)備、能源、信息等多種因素所組成的各種復(fù)雜的企業(yè)或組織系統(tǒng)中的實際工程與管理問題進行定量、系統(tǒng)的分析、設(shè)計與優(yōu)化，從而實現(xiàn)系統(tǒng)的最大效率和效益。工業(yè)工程（IE）是唯一一門以系統(tǒng)效率和效益為目標的工程技術(shù)，因此成為其它工程所不能替代，同時又對其它工程互補性很強的一項的綜合性邊緣學(xué)科。
工業(yè)工程（IE）的作用
首先，IE是進行作業(yè)標準?時間設(shè)定的工具。如果沒有這種作業(yè)標準?時間設(shè)定，那么不僅工廠的生產(chǎn)計劃無法制定，甚至是否有剩余產(chǎn)能或是產(chǎn)能不足都不得而知。所以標準作業(yè)?時間設(shè)定是近代企業(yè)經(jīng)營不可缺少的東西。
其次，IE是工程分析的改善工具。以往的IE是將工廠細分化，然后逐步的改善。但現(xiàn)在這種方法只能適合局部的改善，由于不能和企業(yè)利益直接掛鉤，所以漸漸采取先進行整體分析，然后改善的方法。
工業(yè)工程（IE）的特點
1.IE是以工程技術(shù)為基礎(chǔ),配合科學(xué)管理的技巧來發(fā)現(xiàn)問題/解決問題/預(yù)防問題;
2.IE最終目的是經(jīng)由管理的運作，使企業(yè)能獲得最大的利益，故與成本或經(jīng)濟效 益有關(guān)，包括制度、作業(yè)方法、機器、模具、夾具均應(yīng)予掌握并加以改善；
3.IE是一門應(yīng)用科學(xué)，其操作理論均要能符合實際的需要，是故IE工程師均應(yīng)具 備身體力行的能力，而使理論與實務(wù)相得益彰，保證管理效果；
4.IE是運用重點管理的技巧，在所面臨的問題上做重點突破。
工業(yè)工程（IE）的主要范圍
現(xiàn)階段的IE（工業(yè)工程）的主要工作范圍大致是： 工程分析、工作標準、動作研究、時間研究、時間標準、時間價值、價值分析 （V.A）、工廠布置、搬運設(shè)計等。
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工業(yè)工程（IE）的代表性成果以及發(fā)展趨勢
工業(yè)工程（IE）的代表性成果
如任何一門工程技術(shù)一樣，工業(yè)工程（IE）也有其代表性成果，如：在生產(chǎn)系統(tǒng)領(lǐng)域，一直主導(dǎo)工業(yè)發(fā)展的“生產(chǎn)模式”。工業(yè)工程（IE）最早期的成果就是“福特生產(chǎn)方式”，它是以大規(guī)模的流水生產(chǎn)方式來提高生產(chǎn)效率、降低勞動成本的，這一生產(chǎn)模式主導(dǎo)了長達半個世紀的工業(yè)進程。隨著市場和技術(shù)的發(fā)展，隨著人們對工業(yè)發(fā)展的長期實踐、認識與研究，在近三十年里，各種先進的生產(chǎn)模式層出不窮，如對日本汽車工業(yè)發(fā)展及至全世界制造業(yè)產(chǎn)生重要影響的準時生產(chǎn)方式（Just In Time-JIT）、精益生產(chǎn)方式（Lean Production），具有美國信息時代生產(chǎn)制造特征的敏捷制造方式（Agile Manufacturing），以及現(xiàn)在人們談?wù)摵芏嗟拇笠?guī)模定制生產(chǎn)方式（Mass Customization）。這每一種生產(chǎn)方式，都極大地影響著整個企業(yè)的運作，通過改善企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，改變和發(fā)展了企業(yè)的經(jīng)營方式，從而推動了全人類近半個世紀的高速發(fā)展。
工業(yè)工程（IE）的發(fā)展趨勢
最近IE的發(fā)展傾向是源流管理。以前的IE所要解決的問題是對已經(jīng)設(shè)計好的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中如何改善的問題。最多是生產(chǎn)部門將生產(chǎn)效率差的設(shè)計反饋給設(shè)計部門再由其進行改良。但是、在現(xiàn)在的超競爭時代中、更重要的是在產(chǎn)品開發(fā)時如何按照IE的原則設(shè)計出效率更好的產(chǎn)品。設(shè)計部門將IE的原理編入設(shè)計中，由生產(chǎn)部門把握是否可行并進行指導(dǎo)及改善的時代已經(jīng)到來。隨著數(shù)碼?模擬技術(shù)等IT技術(shù)的發(fā)展，這些都變成了可行。
IE的研究目的
IE是針對以生產(chǎn)現(xiàn)場為中心的作業(yè)進行
(1) 系統(tǒng)的分析：作為現(xiàn)在的系統(tǒng)應(yīng)該達到的成果，實際沒有達到預(yù)計的成果時，進行發(fā)現(xiàn)問題并進行控制管理的研究。
(2) 系統(tǒng)的改善：現(xiàn)在的系統(tǒng)達到的成果不夠充分和作業(yè)不方便而有必要改善其中一部分的時候，研究其改善的辦法。
(3) 系統(tǒng)的設(shè)計：發(fā)生新的狀況使得現(xiàn)在的系統(tǒng)難以達到充分的成果時，查找需求來研究設(shè)計新的系統(tǒng)。
IE的分類
基本IE和應(yīng)用IE
(1)基本IE是屬于古典IE，是指方法研究（ME：METHOD ENGINEERING）和作業(yè)測定（WM：WORK MEASUREMENT）。
(2) 應(yīng)用IE以基本IE為基礎(chǔ)，把生產(chǎn)活動中的所有因素作為對象的IE，包括QC、VE、OR等。
方法研究和作業(yè)測定
(1) 基本IE大范圍內(nèi)分為方法研究和作業(yè)測定。
(2) 方法研究目的是作業(yè)系統(tǒng)的設(shè)計及改善，作業(yè)者的動作分析、作業(yè)者和設(shè)備等的作業(yè)分析、現(xiàn)場工序分析等都屬于方法研究。通過方法研究做作業(yè)系統(tǒng)的再設(shè)計、業(yè)務(wù)設(shè)計、作業(yè)時間的縮短等，使其可以發(fā)展為理想的系統(tǒng)。
(3) 作業(yè)測定是分析效率的技術(shù)，其包含制定標準時間及改善、目標時間的制定、測定作業(yè)效率等。作業(yè)測定雖把重點放在現(xiàn)場的生產(chǎn)性，但應(yīng)擴大其領(lǐng)域提高系統(tǒng)的生產(chǎn)性、管理測量的生產(chǎn)性。
IE的分析體系
? IE的分析體系中，通過方法研究分析每個作業(yè)以及系統(tǒng)化作業(yè)，強調(diào)最好的方法，通過在作業(yè)測定中分析運轉(zhuǎn)狀態(tài)并測定單位作業(yè)時間，設(shè)定標準時間與作業(yè)量。
? 通過依據(jù)方法研究與作業(yè)測定而設(shè)定的最佳方法和時間的組合，設(shè)計維持最佳作業(yè)系統(tǒng)。
IE的研究領(lǐng)域：
人因工程:
在設(shè)施的工程設(shè)計時綜合應(yīng)用關(guān)于感覺的,知覺的,智力的,和精神運動的知識，以提高操作的水平和工人工作的質(zhì)量。
制造系統(tǒng)工程:
需求計劃,分析和制造方法的設(shè)計,工藝和綜合的系統(tǒng)包含裝備,控制,服務(wù),管理和新的技術(shù)如計算機：計算機輔助設(shè)計/計算機輔助設(shè)計制造 (CAD/CAM),自動控制,機器人,和電腦控制。
運籌學(xué):
用統(tǒng)計,隨機過程,數(shù)學(xué)建模,電腦科學(xué),和優(yōu)化等原理和方法來研究與開發(fā)數(shù)值的評估,認證,分析,組織,設(shè)計和綜合的物理的和運轉(zhuǎn)系統(tǒng)的表示方法的規(guī)律與技術(shù)。
生產(chǎn)管理:
分析,設(shè)計,安裝,和維護一個包含生產(chǎn)和分發(fā)商品和服務(wù)的生產(chǎn)或管理系統(tǒng)的方法和理論。其任務(wù)是計劃,調(diào)度，配置,和控制生產(chǎn)過程并有效利用的資金,人力,資源。
倉庫管理（Inventory Control):
用統(tǒng)計管理。
模擬(Simulation):
用軟件來模擬。
制造設(shè)計:
用Pro E， Solidworks 來設(shè)計。
工業(yè)工程專業(yè)
業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標：
業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代工業(yè)工程和系統(tǒng)管理等方面的知識、素質(zhì)和能力，能在商企業(yè)從事生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)等管理系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計、評價和創(chuàng)新工作的高級專門人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習工業(yè)工程方面的基本理論和基本知識，受到應(yīng)用工業(yè)工程理論與方法分析和解決實際問題方面的基本訓(xùn)練，具有實際管理系統(tǒng)開發(fā)與設(shè)計的初步能力。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握工業(yè)工程學(xué)科的基本理論、基本知識；
2．掌握系統(tǒng)管理的分析方法和管理技術(shù)；
3．具有某一工程學(xué)科(如機械工程)的基本技術(shù)；
4．熟悉經(jīng)濟建設(shè)和企業(yè)管理的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；
5．了解現(xiàn)代工業(yè)工程的理論前沿、應(yīng)用前景和發(fā)展動態(tài)；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有科學(xué)研究和實際工作的初步能力。
主干課程：
主干學(xué)科：管理學(xué)、機械工程(或電子科學(xué)與技術(shù)等)
主要課程：電工技術(shù)基礎(chǔ)、機械設(shè)計(或電子、冶金等某一類工程設(shè)計)基礎(chǔ)、運籌學(xué)、系統(tǒng)工程導(dǎo)論、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、會計學(xué)與財務(wù)管理、管理信息系統(tǒng)等。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括金工實習、電子工藝實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等，一般安排32周。
修業(yè)年限：四年
授予學(xué)位：管理學(xué)或工學(xué)學(xué)士
相近專業(yè)：管理科學(xué) 信息管理與信息系統(tǒng) 工業(yè)工程 工程管理 工程造價 體育產(chǎn)業(yè)管理 資產(chǎn)評估
開放分類：
自然科學(xué)，工業(yè)工程，管理科學(xué)，社會管理
工業(yè)管理材料工程化學(xué)工程控制工程航空工程電子信息工程自動化信息工程通信工程
土木工程機械工程工業(yè)設(shè)計技術(shù)經(jīng)濟安全工程冶金工程金屬材料工程包裝工程紡織工程物流工程電氣工程車輛工程系統(tǒng)工程環(huán)境工程工效學(xué)汽車服務(wù)工程機房工程信息系統(tǒng)
